bacalhau com batata e molho branco

Name: bacalhau com batata e molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 700,00 gramas de Bacalhau cozido; 800,00 gramas de Batata inglesa cozida; 200,00 gramas de Cebola; 0,12 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru; 0,19 gramas de Pimentão vermelho cru; 150,00 mililitros de Azeite de oliva extra virgem La Serenissima; 6,00 unidades médias de Azeitona preta; 260,00 gramas de Molho branco; 4,00 unidades médias de Ovo de galinha cozido; 1,00 colher (sopa) rasa de Gergelim; 150,00 gramas de Queijo parmesão ralado Quatá

Preparo

30 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

308 g

Ingredientes de: bacalhau com batata e molho branco (Limpar)

700,0 gramas de Bacalhau cozido

800,0 gramas de Batata inglesa cozida

200,0 gramas de Cebola

0,1 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru

0,2 gramas de Pimentão vermelho cru

150,0 mililitros de Azeite de oliva extra virgem La Serenissima

6,0 unidades médias de Azeitona preta

260,0 gramas de Molho branco

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cozido

1,0 colher (sopa) rasa de Gergelim

150,0 gramas de Queijo parmesão ralado Quatá

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer bacalhau com batata e molho branco

cozinhe a batata com casa, corte em rodelas e arrume num refratário em camada com o bacalhau cozido e desfiado, a cebola junto com os pimentões refogados no azeite. Coloque o molho branco as azeitonas e por ultimo o queijo ralada. çeve ao forno para gratinar.