Almôndegas Vegetarianas

Preparo

minutos

Rendimento

14 porçoes

Gramas por Porção

18 g

Ingredientes de: Almôndegas Vegetarianas (Limpar)

65,0 gramas de Proteína de soja texturizada fina Vitao

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 dente de Alho cru

3,0 unidades médias de Azeitona verde

3,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

1,0 colher (sopa) de Cebola em flocos desidratados

Água à gosto

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

1,0 fatia de Pão australiano integral e levemente adocicado Wickbold

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

Sal refinado à gosto

0,5 colheres (sopa) de Shoyu

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Almôndegas Vegetarianas

Em uma tigela umedeça a soja (sem encharcá-la) para que ela amoleça. Em seguida, passe a soja hidratada no processador para que se torne uma massa. Volte a soja para a tigela e adicione os demais ingredientes, misturando-os para incorporá-los à receita antes de adicionar o próximo. Misture bem até que se forme uma massa homogênea. Enrole as almôndegas e as coloque para assar em forma untada com óleo de soja. Deixe que fiquem douradas e retire do forno.