berinjela light com mussarela no forno

Name: berinjela light com mussarela no forno
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade pequena de Pimentão verde cru; 8,00 fatias médias de Queijo muçarela; 1,00 unidade grande de Tomate; 0,50 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya; 0,00 a gosto de Orégano seco; 100,00 mililitros de Vinagre

Preparo

10 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

133 g

Ingredientes de: berinjela light com mussarela no forno (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

8,0 fatias médias de Queijo muçarela

1,0 unidade grande de Tomate

0,5 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

Orégano seco à gosto

100,0 mililitros de Vinagre

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer berinjela light com mussarela no forno

limpar e fatiar a berinjela em rodelas e colocar em agua com vinagre para retirar o amargo, limpar e fatiar a cebola, o tomate e picar o alho,fazer camadas de cebola, tomate alho pimentão e berinjela e alho, fazer unsa furos com garfo, misturar o oleo com vinagre ,sal, e oregano e derramar sobre as camadas, cobrir com o queijo mussarela,tampe a forma com papel aluminio ou uma forma de tampa e leve ao forno pre aquecido 200º por cerca de 20 minutos