Cortar a berinjela em fatias finas. Bater o ovo (clara e gema) e botar uma pitada de sal. Misturar a linhaça com o queijo parmesão. Passar cada fatia de berinjela no ovo e depois na mistura de linhaça com parmesão. "Fritar" na airfryer.
Gramas por Porção: 41 g
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