Bolo light de banana, aveia e coco

Name: Bolo light de banana, aveia e coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Bolos
Ingredients: 4,00 unidades de Ovo de galinha cru; 2,00 colheres (sopa) de Margarina Delícia Supreme Light; 2,00 unidades pequenas de Banana prata; 6,00 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos Nestlé; 100,00 gramas de Coco fresco ralado; 8,00 colheres (chá) de Açúcar demerara União

Preparo

50 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

58 g

Ingredientes de: Bolo light de banana, aveia e coco (Limpar)

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Margarina Delícia Supreme Light

2,0 unidades pequenas de Banana prata

6,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos Nestlé

100,0 gramas de Coco fresco ralado

8,0 colheres (chá) de Açúcar demerara União

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo light de banana, aveia e coco

Bata os ovos no liquidificador por 2 minutos até que fique espumoso, depois acrescente o açúcar, a aveia, a banana e a margarina e bata mais até que forme um creme homogêneo. Então adicione o coco e o fermento e mistura com uma colher de pau suavemente. Despeje essa massa em uma forma untada com margarina vegetal ou com papel manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido por meia hora ou até dourar. Retire do forno, espere esfriar, desenforme e sirva.