SOPA DE ABÓBORA

Name: SOPA DE ABÓBORA
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 500,00 gramas de Abóbora cabotiá cozida; 5,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade pequena de Cebola; 2,00 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya; 1,00 xícara (chá) de Manjericão cru; 2,00 cubos de Caldo de galinha Knorr

Preparo

40 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

42 g

Ingredientes de: SOPA DE ABÓBORA (Limpar)

500,0 gramas de Abóbora cabotiá cozida

5,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Soya

1,0 xícara (chá) de Manjericão cru

2,0 cubos de Caldo de galinha Knorr

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer SOPA DE ABÓBORA

NA PANELA DE PRESSÃO REFOGUE O ALHO E A CEBOLA NO OLÉO, ACRESCENTE A ABÓBORA PICADA 500ML DE AGUA E O CALDO DE GALINHA, MISTURE E DEIXE FERVER. COZINHE POR 15 MINUTOS, APAGUE O FOGO E DEIXE QUE A PRESSÃO SAIA SOZINHA. AMASSE COM AS COSTAS DA CONCHA OS PEDAÇOS DE ABÓBORA, ACERTE O SAL E SIRVA AINDA QUENTE.