Suflê de espinafre

Name: Suflê de espinafre
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 3,00 dentes de Alho cru; 4,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 xícara (chá) de Espinafre cozido; 3,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum; 3,00 xícaras (chá) de Leite integral; 3,00 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia; 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 50,00 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Preparo

60 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

284 g

Ingredientes de: Suflê de espinafre (Limpar)

3,0 dentes de Alho cru

4,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 xícara (chá) de Espinafre cozido

3,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

3,0 xícaras (chá) de Leite integral

3,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

50,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de espinafre

Bata as claras em neve e reserve. Doure o alho com a cebola na margarina e acrescente a farinha até que ela cozinhe, coloque o leite aos poucos e deixe até engrossar e cozinhar. Coloque o queijo e desligue o fogo. Coloque as gemas um pouco batidas e mexa ate ficar homogêneo,acrescente o espinafre e por ultimo as claras em neve. Leve ao forno aquecido por 40mn. ou até dourar.