Bolo Integral de Banana, Aveia e Canela

Preparo

60 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

36 g

Ingredientes de: Bolo Integral de Banana, Aveia e Canela (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

4,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia

4,0 colheres (sopa) de Açúcar mascavo

Canela em pó à gosto

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

6,0 colheres (sopa) de Óleo de coco extra virgem

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

6,0 unidades médias de Banana prata

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo Integral de Banana, Aveia e Canela

Misture a farinha de trigo integral, o farelo de aveia e o açúcar mascavo e a canela em pó e reserve. Bata no liquidificador as bananas, o óleo de coco e os ovos. Em seguida, junte os ingredientes secos (reservados) com o creme feito no liquidificador e misture até formar uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó. Despeje em uma forma untada e enfarinhada, ou em uma forma de silicone, acrescente pedaços de bananas cortados, açúcar e canela em pó a gosto e assem em forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos.