refogado de legumes

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

120 g

Ingredientes de: refogado de legumes (Limpar)

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade média de Pimentão amarelo cru

1,0 unidade média de Pimentão vermelho cru

1,0 unidade de Cebola roxa

50,0 mililitros de Molho de soja shoyu Sakura

50,0 mililitros de Água

1,0 colher (sopa) de Vinagre

1,0 colher (sopa) rasa de Maisena (amido de milho)

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer refogado de legumes

Corte a cebola e os pimentões em cubos médios. descasque e corte a cenoura em meias luas. Leve uma frigideira ao fogo com o óleo e acrescente a cenoura. refogue por 5 minutos. Junte a cebola e os pimentões e refogue por mais 3 minutos. Em uma caneca misture o molho shoyo, a água e a maizena. despeje a mistura na frigideira e mexa até cozinhar.Mais ou menos 2 minutos. Tempere com pimenta do reino e confira o sal, se necessário acrescente um pouco