Sopa de feijão

Name: Sopa de feijão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 3,00 conchas de Feijão carioca cozido; 1,00 unidade grande de Batata inglesa cozida; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 prato raso picado de Agrião; 0,50 xícaras (chá) de Macarrão spaguetti 8 integrale Renata; 200,00 gramas de Linguiça calabresa Seara; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 2,00 unidades grandes de Tomate

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

256 g

Ingredientes de: Sopa de feijão (Limpar)

3,0 conchas de Feijão carioca cozido

1,0 unidade grande de Batata inglesa cozida

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 prato raso picado de Agrião

0,5 xícaras (chá) de Macarrão spaguetti 8 integrale Renata

200,0 gramas de Linguiça calabresa Seara

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade média de Cenoura crua

2,0 unidades grandes de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de feijão

Refogue a cebola no azeite, juntamente com a linguiça fatiada até dourar, acrescente a batata picada e frite mais um pouco, reserve. No liquidificador, bata o feijão os tomates picados e a cenoura com um litro de água mais ou menos, peneire diretamente na panela, deixe cozinhar até ferver, coloque o macarrão picado e quando estiver quase cozido, coloque o agrião picadinho, deixe mais uns 3 minutinhos e estará pronto.