Escarola refogada

Name: Escarola refogada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 750,00 gramas de Escarola crua; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 45,00 gramas de Alho cru; 90,00 gramas de Cebola; 10,00 gramas de Caldo de picanha em pó Kitano

Preparo

40 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

90 g

Ingredientes de: Escarola refogada (Limpar)

750,0 gramas de Escarola crua

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

45,0 gramas de Alho cru

90,0 gramas de Cebola

10,0 gramas de Caldo de picanha em pó Kitano

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escarola refogada

Higienize dois maços de escarola, corte em fatias e deixe de molho em água por 30 minutos. Aqueça o azeite, adicione o alho picado, até ficar levemente dourado, junte a cebola picada e refogue por mais uns 5 minutos, acrescente a escarola e o caldo de galinha em pó e refogue por mais tres minutos.