Arroz com lentilha do Almanara

Name: Arroz com lentilha do Almanara
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 32
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 570,00 gramas de Lentilha crua; 1,50 xícaras (chá) de Arroz branco cru; 0,00 a gosto de Sal refinado; 3,00 unidades médias de Cebola; 1,00 xícara (chá) de Azeite de oliva extravirgem; 4,00 unidades de Abobrinha crua

Preparo

30 minutos

Rendimento

32 porçoes

Gramas por Porção

77 g

Ingredientes de: Arroz com lentilha do Almanara (Limpar)

570,0 gramas de Lentilha crua

1,5 xícaras (chá) de Arroz branco cru

Sal refinado à gosto

3,0 unidades médias de Cebola

1,0 xícara (chá) de Azeite de oliva extravirgem

4,0 unidades de Abobrinha crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz com lentilha do Almanara

1. Cozinhe as lentilhas por 10 minutos em fogo brando.
2. Doure as cebolas no azeite.
3. Junte então, na mesma panela o arroz, o sal e as cebolas douradas numa frigideira a parte.
4. Cozinhe suavemente por mais 10 minutos.
5. Em uma travessa, sobre o arroz com lentilhas, espalhe fatias finas de abobrinhas e cebolas fatiadas em meias luas.
6. Sirva.