Pão de Frango – Low Carb

Ingredientes de: Pão de Frango – Low Carb (Limpar)

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

300,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

1,0 xícara (chá) de Farelo de aveia

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado

1,0 pitada de Sal refinado

1,0 colher (sobremesa) de Fermento em pó químico

Como fazer Pão de Frango – Low Carb

1 – No liquidificador, adicione os ovos e o frango e bata por 30 segundos. Acrescente o leite e bata por 1 minuto. 2 – Aos poucos acrescente o farelo de aveia com o liquidificador ligado no máximo. Se necessário auxilie com uma colher (cuidado para não encostar a colher na hélice). 3 – Acrescente o sal e o fermento e misture com uma colher. 4 – Pegue uma forma de bolo inglês (o tamanho da minha forma é 25X13X8), unte com azeite (se a sua forma não for de silicone, unte com azeite e polvilhe um pouco de farelo de aveia), adicione a massa, enfeite com aveia em flocos e leve para assar em forno pré-aquecido a 180C por 30 minutos. 5 – Espere esfriar antes de cortar para a massa firmar, se cortar ainda quente você terá a impressão que o pão está crú no meio, porém ele não está, basta esperar uns 10 minutos após retirar do forno para cortar. 6 – Finalize o pão na torradeira ou na sanduicheira se quiser uma casquinha mais durinha. 7 – Validade: 03 dias na geladeira ou 02 meses congelado (congele já fatiado).