Sopa da Jô

Name: Sopa da Jô
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 7
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 prato de Macarrão de sêmola parafuso Dona Benta; 2,00 unidades grandes de Cenoura crua; 100,00 gramas de Mandioquinha (crua); 100,00 gramas de Vagem crua; 3,00 filés médios de Contra filé bovino sem gordura cru; 3,00 unidades médias de Batata inglesa crua; 1,00 unidade grande de Cebola; 1,00 unidade média de Pimentão verde cru; 1,00 a gosto de Cheiro verde; 1,00 unidade média de Tomate; 10,00 gramas de Gengibre; 3,00 colheres (sopa) de Molho de tomate tradicional Fugini

Preparo

60 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

212 g

Ingredientes de: Sopa da Jô (Limpar)

1,0 prato de Macarrão de sêmola parafuso Dona Benta

2,0 unidades grandes de Cenoura crua

100,0 gramas de Mandioquinha (crua)

100,0 gramas de Vagem crua

3,0 filés médios de Contra filé bovino sem gordura cru

3,0 unidades médias de Batata inglesa crua

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

Cheiro verde à gosto

1,0 unidade média de Tomate

10,0 gramas de Gengibre

3,0 colheres (sopa) de Molho de tomate tradicional Fugini

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa da Jô

Refogue a carne ja temperada com alho , sal e pimenta do reino, junto com a cebola e o pimentão picados, depois acrescente 3 litros de água´fervente deixe cozinhar por 5 minutos, depois acrescente a cenoura e a vagem picadas deixe cozinhar por mais 5 minutos , acrescente a batata e a mandioquinha tb picadas junto com o macarrão deixe cozinha até o macarrão fica cozido verifique o sal ai junte o tomate e o cheiro verde deixe ferver mais uns 3 minutos e pronto.