Pão

Preparo

40 minutos

Rendimento

13 porçoes

Gramas por Porção

25 g

Ingredientes de: Pão (Limpar)

0,1 xícaras (chá) de Água

125,0 gramas de Farinha de Amêndoa

1,0 colher (chá) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Mel de abelha

5,0 gramas de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

3,0 unidades de Ovos branco grandes Qualitá

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão

Com a 1/2 xícara de água morna adiciono as 2 colheres de chá de fermento biológico seco com uma colher de sopa de mel. Misturo bem e deixo crescer. Bater bem os 3 ovos. Acrescente o fermento (já crescido) e demais ingredientes, misture muito bem. Não há necessidade de sovar esta massa. Untar uma forma para pão (pequena) a minha mede 14,5 por 25 cm. Levar ao forno pré aquecido em 180º por uns 30 minutos. Adorei este pão. Obs.: Nesta receita vai o Psyllium, 5 colheres de sopa. Psyllium é uma planta chamada Plantago Psyllium, nativa da Ásia, do mediterrâneo e do norte da África, possui sementes bem pequenas e que são riquíssimas em fibras e alguns óleos benéficos ao organismo. Além disso possui grande efeito mucilaginoso como a chia e é indicada para reduzir níveis de colesterol.