Sopa de abobora e batata

Preparo

0 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

243 g

Ingredientes de: Sopa de abobora e batata (Limpar)

3,0 unidades pequenas de Batata inglesa cozida

500,0 gramas de Abobrinha paulista crua

2,0 dentes de Alho cru

3,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

1,0 unidade de Cebola roxa

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

2,0 colheres (café) de Sal refinado

4,0 colheres (sopa) de Farinha de linhaça dourada

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de abobora e batata

Picar em cubos pequenos a abóbora e a batata. Dourar no azeite a cebola e em seguida colocar o alho, depois juntar a batata e abóbora, colocar 06 xícaras de agua, quando estiver fervendo colocar o sal, cheiro verde e a pimenta. Bater todos os ingredientes no liquidificador junto com a linhaça. Creme de abóbata pronto.