ABOBRINHA GRATINADA

Name: ABOBRINHA GRATINADA
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 unidades de Abobrinha crua; 1,00 filé médio de Peito de frango sem pele cozido; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade pequena de Cebola; 2,00 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Poços de Caldas; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

229 g

Ingredientes de: ABOBRINHA GRATINADA (Limpar)

2,0 unidades de Abobrinha crua

1,0 filé médio de Peito de frango sem pele cozido

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer ABOBRINHA GRATINADA

Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve, corte as abobrinhas no sentido do comprimento e retire o miolo com uma colher e reserve, leve as abobrinhas ao forno por 15 minutos temperando com sal e pimenta a gosto. Em uma panela refogue o peito de frango, a cenoura ralada, o miolo das abobrinhas e os demais temperos, por fim acrescente o requeijão. Recheie as abobrinhas com esse creme, salpique parmesão ralado por cima e leve ao forno para gratinar.