Sopa de Tomate e manjericãp

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

400 g

Ingredientes de: Sopa de Tomate e manjericãp (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Manjericão cru

500,0 gramas de Tomate

4,0 xícaras (chá) de Caldo de legumes preparado

1,0 colher (sopa) de Margarina Light Delicia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Tomate e manjericãp

Ingredientes: - 1 colher (sopa) de margarina light - 1 cebola média picada - 2 dentes de alho picados - 500g de tomate sem pele e sem sementes, maduros, picados - 4 xícaras de (chá) de caldo de legumes - 2 colheres de (sopa) de manjericão picado (pode ser desidratado) Preparo: Aqueça a margarina light em uma panela média, junte a cebola e o alho e refogue até que fiquem levemente dourados. Acrescente o tomate picado, o caldo de legumes e deixe ferver. Cozinhe com a panela tampada por cerca de 10 minutos. Acrescente o manjericão e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo. Após isso é só servir.