Bolo de fubá para diabéticos

Ingredientes de: Bolo de fubá para diabéticos (Limpar)

2,0 copos de Leite integral

1,0 copo de Óleo de soja Soya

1,0 colher (sopa) cheia de Canela em pó

1,0 colher (sopa) picada de Erva doce fresca

100,0 gotas de Adoçante líquido Zero Cal

400,0 gramas de Fubá de milho

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

Como fazer Bolo de fubá para diabéticos

Numa panela, coloque o leite, o óleo, o fubá e o adoçante cozinhe por mais ou menos 5 minutos e reserve para esfriar. Na batedeira bata bem as claras em neve, adicione as gemas uma a uma e e adicione aos poucos a massa de fubá da panela já fria. Desligue a batedeira adicione o royal e mexa com uma colher. Despeje a massa em uma forma de furo central untada com manteiga e fubá e jogue por cima a erva doce e a canela e leve ao forno 160 por mais ou menos 40 ou 50 min ou até q espetado por um palito este saia limpo e esteja bem dourado em cima.