berinjela refogada com tomate

Name: berinjela refogada com tomate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade de Berinjela crua; 3,00 unidades grandes de Tomate; 4,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 unidade média de Pimentão vermelho cru

Preparo

20 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

84 g

Ingredientes de: berinjela refogada com tomate (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

3,0 unidades grandes de Tomate

4,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade média de Pimentão vermelho cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer berinjela refogada com tomate

Pique todos os ingredientes, coloque numa panela e leve ao fogo. Tempere a gosto, inclusive com orégano, cheiro verde e pimenta. Acrescente água somente se necessário. Mexa de vez em quando para não grudar na panela, até que a berinjela esteja bem cozida..