escondidinho de carne moida caseiro

Preparo

45 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

308 g

Ingredientes de: escondidinho de carne moida caseiro (Limpar)

7,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

2,0 cubos de Caldo de carne Knorr

450,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,5 xícaras (chá) de Seleta de legumes Olé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer escondidinho de carne moida caseiro

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte um refratário. Cozinhe a batata em água salgada até ficar macia. Escorra, deixe esfriar um pouco e amasse. Refogue a carne moída em uma panela até dourar. Escorra o excesso de gordura, volte ao fogo e adicione água, caldo de carne e galinha, alecrim, sal, pimenta, tempero para carne e cebola desidratada. Misture bem, junte a seleta de legumes e cozinhe até secar, mexendo de vez em quando. Coloque a carne em um refratário, cubra com o purê e asse por 20-30 minutos, ou até dourar. Sirva a seguir.