BOLO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Preparo

40 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

41 g

Ingredientes de: BOLO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE (Limpar)

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

200,0 gramas de Açúcar tipo demerara orgânico Native

1,0 xícara (chá) de Água

5,0 colheres (sopa) de Óleo de girassol Liza

1,0 unidade média de Batata doce cozida

2,0 xícaras de Farinha de Arroz Urbano

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

50,0 gramas de Amido de Milho Maizena

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer BOLO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

1. Bata as claras até ficar em ponto de neve, reserve 2. Em outra tigela bata as gemas, o óleo e o açúcar até virar um creme 3. Ainda batendo, acrescente a batata esmagada com o garfo e bata até misturar bem 4. Acrescente a água alternando com a farinha de arroz, o amido e o fermento, que já deverão ser peneirados juntos 5. Por último acrescente as claras em neve e misture delicadamente 6. Coloque em forma untada 7. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar