acucar demerara

Name: acucar demerara
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 unidades de Berinjela crua; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 115,00 gramas de Queijo ricota; 2,00 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 2,00 colheres (chá) de Açúcar demerara União; 2,00 colheres (sopa) de Queijo Ralado Relíquia Da Canastra

Preparo

60 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

438 g

Ingredientes de: acucar demerara (Limpar)

2,0 unidades de Berinjela crua

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

115,0 gramas de Queijo ricota

2,0 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

2,0 colheres (chá) de Açúcar demerara União

2,0 colheres (sopa) de Queijo Ralado Relíquia Da Canastra

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer acucar demerara

unte as berinjelas, fatiadas na vertical, com o azeite de oliva. Grelhe numa frigideira e reserve. Faça o molho de tomate sem óleo, batendo os tomates no liquidificador com alho, cebola, lemon pepper, pimenta do reino moida na hora, 1 colher de sobremesa de acucar demerara e leve ao fogo para reduzir. reserve quando estiver bem encorpado. fatie a ricota com fatiador de queijo. comece a montar a lasanha colocando no pirex o molho de tomate, depois a berinjela, depois molho, depois, queijo ricota, depois molho, depois, beringela e assim por diante. finalize com molho e polvilhe o queijo ralado. leve para gratinar.