Berinjela recheada de Carne moida

Name: Berinjela recheada de Carne moida
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 4,00 dentes de Alho cru; 10,00 unidades de Azeitona verde; 6,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 4,00 colheres (sopa) de Salsinha; 6,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 500,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 4,00 unidades de Berinjela crua; 2,00 unidades médias de Tomate

Preparo

50 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

238 g

Ingredientes de: Berinjela recheada de Carne moida (Limpar)

4,0 dentes de Alho cru

10,0 unidades de Azeitona verde

6,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

4,0 colheres (sopa) de Salsinha

6,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

500,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

4,0 unidades de Berinjela crua

2,0 unidades médias de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Berinjela recheada de Carne moida

Faça a carne moida refogada em panela teflon com os temperos,reserve,corte as berinjelas ao meio e faça uma cava tirando um pouco da polpa,recheie e vai colocando em uma panela já com o molho de tomates feito em casa,acertando para que cozinhe no molho de tomate caseiro.(se quiser coloque uma fatia de mussarela depois de cozida em cada unidade)a gosto.uma delicia...