Panqueca de batata doce

Preparo

0 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

119 g

Ingredientes de: Panqueca de batata doce (Limpar)

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 unidade de Clara de ovo de galinha

1,0 xícara (chá) de Morango

1,0 unidade média de Batata doce cozida

1,0 sachê de Adoçante em pó Taeq

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Panqueca de batata doce

Coloque a batata doce bem cozida e amassada no processador e acrescente o ovo e a clara. Processe até obter uma massa cremosa e homogênea. Leve ao fogo uma frigideira. coloque uma colher da massa e espalhe com a espátula. deixe tostar 1minuto e vire com a espátula, deixe mais um minuto e retire. Em outra panela coloque os morangos picadinhos com duas colheres de água e deixe levantar fervura, retire do fogo e acrescente o adoçante. Sirva as panquecas cobertas pela calda de frutas.