Cuzcuz de Abobrinha co Linguiça Calabresa

Name: Cuzcuz de Abobrinha co Linguiça Calabresa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 200,00 gramas de Linguiça calabresa Perdigão; 1,00 unidade de Abobrinha italiana crua; 40,00 mililitros de Azeite de oliva extravirgem; 3,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 lata de Ervilha enlatada; 1,00 colher (sopa) de Catchup picante Jurema; 1,00 dente de Alho cru; 0,50 colheres (sopa) de Molho de pimenta Jurema; 200,00 gramas de Farinha de milho amarela Yoki

Preparo

30 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

188 g

Ingredientes de: Cuzcuz de Abobrinha co Linguiça Calabresa (Limpar)

200,0 gramas de Linguiça calabresa Perdigão

1,0 unidade de Abobrinha italiana crua

40,0 mililitros de Azeite de oliva extravirgem

3,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 lata de Ervilha enlatada

1,0 colher (sopa) de Catchup picante Jurema

1,0 dente de Alho cru

0,5 colheres (sopa) de Molho de pimenta Jurema

200,0 gramas de Farinha de milho amarela Yoki

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cuzcuz de Abobrinha co Linguiça Calabresa

Fritar a cebola no azeite, adicionar o alho e a calabresa picada e deixar dourar, Colocar a abobrinha o catchup e um copo de água e deixar cozinhar. A parte umedeça a farinha um pouco de água. Quando a abobrinha estiver cozida, vá acrescentando a farinha umedecida aos poucos, sempre mexendo. Quando estiver uma massa homogênea e desgrudando do fundo da panela desligue o fogo. Unte com óleo uma assadeira de furo no meio e coloque essa massa. Deixe esfriar e sirva.