Polenta cremosa à bolonhesa

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

139 g

Ingredientes de: Polenta cremosa à bolonhesa (Limpar)

200,0 gramas de Fubá

400,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

4,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica

6,0 unidades de Azeitonas verdes sem caroço Cepêra

1,5 litros de Água

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Polenta cremosa à bolonhesa

Para o preparo da carne: doure o alho, acrescente a carne e os demais temperos, deixe no fogo até amaciar e reserve. Para a polenta cremosa: doure o alho, acrescente a água e deixe aquecer. Em um copo separado, dissolva o fubá em um pouco d'agua e jogue na panela com água quente, vá mexendo até engrossar. Prontinho! Só colocar no prato uma porção da polenta e o molho à bolonhesa por cima. Sugestão: Coloque uma colher de sopa de queijo ralado por cima do molho