Sopa de legumes

Name: Sopa de legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 500,00 gramas de Abóbora cozida; 3,00 unidades médias de Tomate; 1,00 unidade média de Beterraba crua; 3,00 unidades grandes de Cenoura cozida; 4,00 xícaras (chá) de Espinafre cru; 40,00 gramas de Batata inglesa crua; 3,00 unidades médias de Cebola; 500,00 gramas de Frango desfiado Vapza

Preparo

30 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

555 g

Ingredientes de: Sopa de legumes (Limpar)

500,0 gramas de Abóbora cozida

3,0 unidades médias de Tomate

1,0 unidade média de Beterraba crua

3,0 unidades grandes de Cenoura cozida

4,0 xícaras (chá) de Espinafre cru

400,0 gramas de Batata inglesa crua

3,0 unidades médias de Cebola

500,0 gramas de Frango desfiado Vapza

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes

Cozinhe todos os legumes juntos. Amasse com um mixer. Coloque um pouco da cebola, uma parte do frango, espinafre, alho e 1/2 litro de água para bater um liquidificador. Adicione este tempero batido aos legumes. Adicione água fervente, pimenta do reino moída na hora e noz moscada. Corrija o sal. Acrescente o restante do frango desfiado e deixe ferver.