Sopa Detox da Lele

Name: Sopa Detox da Lele
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 unidades de Abobrinha crua; 2,00 unidades de Berinjela crua; 1,00 unidade grande de Cebola; 1,00 xícara (chá) de Brócolis cru; 2,00 folhas de Couve manteiga crua; 5,00 ramos pequenos de Couve-flor crua; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 talo de Alho poró; 2,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de canola Purilev

Preparo

45 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

140 g

Ingredientes de: Sopa Detox da Lele (Limpar)

2,0 unidades de Abobrinha crua

2,0 unidades de Berinjela crua

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 xícara (chá) de Brócolis cru

2,0 folhas de Couve manteiga crua

5,0 ramos pequenos de Couve-flor crua

3,0 dentes de Alho cru

1,0 talo de Alho poró

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de canola Purilev

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa Detox da Lele

Cozinhe todos os itens em 2 litros de água filtrada ou mineral, exceto óleo de canola e o alho picado, deixe esfriar e bata tudo no liquidificador. Aqueça o óleo e deixe dourar o alho. Coloque o conteúdo batido para refogar. Deixe ferver e abaixe o fogo, deixe cozinhando em fogo brando até adquirir uma consistência cremosa. Temperos à escolher, sal, orégano, manjerona, manjericão. Rende 12 porções de 200ml cada uma. Pode salpicar salsa e cebolinha na hora se servir.