aspargo com inhame

Name: aspargo com inhame
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade média de Aspargo; 1,00 pedaço médio de Inhame cozido; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru; 1,00 colher (sopa) de Cheiro verde; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 unidade de Pimenta de cheiro; 3,00 pitadas de Sal marinho Jasmine

Preparo

20 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

198 g

Ingredientes de: aspargo com inhame (Limpar)

1,0 unidade média de Aspargo

1,0 pedaço médio de Inhame cozido

3,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) picada de Pimentão verde cru

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade de Pimenta de cheiro

3,0 pitadas de Sal marinho Jasmine

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer aspargo com inhame

Refogue a cebola primeiro na panela com o azeite, quando estiver dourando jogue o alho e a pimenta de cheiro. Após coloque o inhame em cubos já cozido (não deixe ele fica molhe no cozimento), coloque um pouco de água e deixe cozinhando por 5 a 10 minutos a depender das condições do fogão, panela e preferência (inhame bem mais cozido o ao dente), depois jogue o aspargo mexa um pouco e deixe refogar, coloque um pouco de água filtrada para não agarrar. Quando estiver cause pronto, coloque o cheiro verde e desligue.