Bolo de abóbora com coco

Name: Bolo de abóbora com coco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Bolos
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Coco ralado Socôco; 200,00 gramas de Açúcar tipo demerara orgânico Native; 300,00 gramas de Abóbora cozida; 50,00 mililitros de Óleo de coco extra virgem; 4,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó químico

Preparo

20 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

69 g

Ingredientes de: Bolo de abóbora com coco (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Coco ralado Socôco

200,0 gramas de Açúcar tipo demerara orgânico Native

300,0 gramas de Abóbora cozida

50,0 mililitros de Óleo de coco extra virgem

4,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de abóbora com coco

Bater no liquidificador a abóbora, os ovos e o açúcar. Passar para uma tigela e acrescentar os outros ingredientes, exceto o fermento. Bater um pouco com um fouet e no final acrescentar o fermento. Levar ao forno preaquecido a 180ºC e assar por 30 minutos.