Risoto de espinafre

Name: Risoto de espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 1,00 xícara de Arroz para Risoto Tio João (cru); 2,00 xícaras (chá) de Espinafre cru; 2,00 dentes de Alho cru; 0,50 unidades médias de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Soya; 2,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 1,00 taça de Vinho branco seco; 3,00 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

188 g

Ingredientes de: Risoto de espinafre (Limpar)

1,0 xícara de Arroz para Risoto Tio João (cru)

2,0 xícaras (chá) de Espinafre cru

2,0 dentes de Alho cru

0,5 unidades médias de Cebola

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

1,0 taça de Vinho branco seco

3,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto de espinafre

Refogar no óleo, o alho e a cebola, refogar o arroz colocar o vinho, deixar enxugar, agregar aos poucos 4 xícaras de caldo de legumes (quente) de xícara em xícara, quando o grão estiver no ponto, acrescentar o requeijão deixar ferver e colocar o espinafre, apenas folhas picadas grosseiramente,desligar, acrescentar a cebolinha e tampar por cinco minutos, servir acompanhado de salada de espinafre e alface