Iogurte grego caseiro

Preparo

1200 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

116 g

Ingredientes de: Iogurte grego caseiro (Limpar)

100,0 mililitros de Leite integral

1,0 unidade de Iogurte natural desnatado Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Iogurte grego caseiro

Ferva o leite, espere esfriar, retire a nata e acrescente o iogurte até ele incorporar bem. Tampe o pote e enrole em panos de prato e coloque em um local que não tenha corrente de ar por 12 horas. Após esse período, coloque um pano de prato em uma peneira, coloque o iogurte, enrole e leve a geladeira e deixe o soro escorrer de 8 a 10 horas. Depois, retire a mistura do pano, coloque umas gotas de essência de baunilha e adoçante, bata a mão até deixar uma mistura cremosa e leve para a geladeira.