Arroz de Carreteiro Cozinha Brasileira

Name: Arroz de Carreteiro Cozinha Brasileira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 450,00 gramas de Carne bovina seca crua; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade pequena de Cebola; 3,00 colheres (sopa) de Óleo de girassol Liza; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

40 minutos

Rendimento

9 porçoes

Gramas por Porção

58 g

Ingredientes de: Arroz de Carreteiro Cozinha Brasileira (Limpar)

450,0 gramas de Carne bovina seca crua

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade pequena de Cebola

3,0 colheres (sopa) de Óleo de girassol Liza

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz de Carreteiro Cozinha Brasileira

Dar uma fervura na carne, depois tira a gordura e desfia grosseiramente. Colocar na panela com o óleo para fritar. Quando dourar adicionar a cebola e o óleo para fritar. Juntar o arroz e deixar fritar um pouco. Acrescentar 800 ml de água fervendo, acertar o sal. Cozinhar em fogo baixo até secar e ficar macio.