bobo de frango light

Preparo

0 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

895 g

Ingredientes de: bobo de frango light (Limpar)

4,0 colheres (arroz) picadas de Mandioca cozida

1,0 unidade grande de Peito de frango sem pele cozido

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

1,0 copo requeijão de Leite desnatado

3,0 colheres (arroz) cheias de Molho de tomate peneirado (tradicional) Pomarola Cica

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer bobo de frango light

Cozinhar a mandioca. Cozinhar o peito de frango. Reservar 1 copo da água do cozimento do frango. Desfiar o peito do frango. Colocar numa panela uma colher sopa de oleo. Dourar a cebola, colocar os tomates picados e batidos no liquidificador ou molho pomarola. Temperar com sal a gosto. Colocar a agua reservada do cozimento. Acrescentar o peito de frango desfiado. Bater no liquidificador a mandioca com o leite e acrescentar ao frango. Mexer e cozinhar um pouco até engrossar. Rende muito. A minha medida é uma concha grande. A receita original vai leite de coco que substitui pelo leite.