antepasto de beringela com abobrinha

Name: antepasto de beringela com abobrinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade de Berinjela crua; 1,00 unidade de Abobrinha italiana crua; 6,00 unidades de Azeitona preta; 1,00 unidade grande de Cebola; 4,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja e oliva Maria; 10,00 mililitros de Vinagre Balsâmico Gallo; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 unidade de Meu segredo Maggi

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

120 g

Ingredientes de: antepasto de beringela com abobrinha (Limpar)

1,0 unidade de Berinjela crua

1,0 unidade de Abobrinha italiana crua

6,0 unidades de Azeitona preta

1,0 unidade grande de Cebola

4,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja e oliva Maria

10,0 mililitros de Vinagre Balsâmico Gallo

1,0 dente de Alho cru

1,0 unidade de Meu segredo Maggi

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer antepasto de beringela com abobrinha

Coloque todos ingredientes na panela, exceto o vinagre. Dê uma dourada, acrescente um pouco de água para não queimar, coloque então o vinagre, acrescente aos poucos mais água, se necessário até que a berinjela e a abobrinha cozinhem.