Chilli Mexicano

Ingredientes de: Chilli Mexicano (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 unidades médias de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade pequena de Pimentão verde cru

500,0 gramas de Carne moída crua

1,0 colher (chá) de Pimenta calabresa Masterfoods

5,0 xícaras (chá) de Água

2,0 conchas de Feijão (só grãos) cozido

340,0 gramas de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

Como fazer Chilli Mexicano

Deixe o feijão cru de molho em água duas horas antes do preparo, para amolecê-lo e facilitar o cozimento 2.Em uma panela de pressão adicione o azeite de oliva e doure a cebola e o alho amassado 3.Na sequência, adicione a carne moída e o pimentão refogando até a carne ficar dourada 4.Acrescente a pimenta e o feijão cru, mexa com cuidado e adicione a água fervente, e o molho de tomate 5.Mexa todos os ingredientes novamente e coloque na pressão por 30 minutos 6.Após o tempo indicado tire a pressão da panela, mexa novamente o chili e sirva. Informações Adicionais •Obs.: O chili deve ser servido quente, e é bastante apimentado seguindo a tradição mexicana.