Sopa de couve flor

Name: Sopa de couve flor
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade de Couve-flor crua; 100,00 gramas de Vagem crua; 2,00 unidades médias de Cenoura crua; 1,00 a gosto de Alho cru; 1,00 a gosto de Cominho em pó; 1,00 a gosto de Cebolinha crua; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 2,00 filés médios de Peito de frango sem pele cozido

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

370 g

Ingredientes de: Sopa de couve flor (Limpar)

1,0 unidade de Couve-flor crua

100,0 gramas de Vagem crua

2,0 unidades médias de Cenoura crua

Alho cru à gosto

Cominho em pó à gosto

Cebolinha crua à gosto

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade média de Tomate

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 filés médios de Peito de frango sem pele cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de couve flor

Cozinhas a couve flor e depois passar no liquidificador. Cozinhar e desfiar o peito de frango com o mínimo de sal possível. Refoque o alho com cebola no azeite e colorífico (opcional). Adicione o peito de frango e o creme de couve. Pique a vagem crua e a cenoura, adicione e leve ao fogo em panela de pressão por 10 minutos com a cebolinha, cominho, tomate.