Pão de queijo light

Preparo

60 minutos

Rendimento

50 porçoes

Gramas por Porção

24 g

Ingredientes de: Pão de queijo light (Limpar)

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

500,0 gramas de Polvilho doce

300,0 gramas de Queijo minas frescal Danúbio

1,0 pitada de Sal refinado

120,0 mililitros de Óleo de canola Liza

1,0 xícara (chá) de Leite semidesnatado Piracanjuba

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão de queijo light

Coloque o polvilho em uma tigela grande e reserve. Passe o queijo em um ralador ou corte-o em lascas finas. Reserve. Em uma panela, misture o leite, o sal e o óleo e deixe aquecer. Adicione o leite aos poucos ao polvilho e misture formando uma massa. Acrescente os ovos, um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição. Unte as mãos com óleo e enrole bolinhas com aproximadamente 2 cm de diâmetro. Coloque as bolinhas de massa em uma assadeira untada. Asse em forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.