Torta integral de frango

Ingredientes de: Torta integral de frango (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

3,0 colheres (sopa) rasas de Farelo de trigo

1,0 copo americano de Água

2,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia

2,0 colheres (sopa) de Maionese tradicional Hellmann's

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (sopa) de Orégano seco

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

1,0 unidade pequena de Peito de frango sem pele cozido

1,5 colheres (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 colher (sopa) rasa picada de Cebolinha crua

1,0 unidade grande de Tomate

Como fazer Torta integral de frango

Coloque a farinha de trigo misturada ao farelo de aveia e de trigo num recipiente. Coloque o fermento nessa mistura. Acrescente os dois ovos, a maionese, sal a gosto e vá colocando água conforme a necessidade da massa, para que fique macia ao sovar. Deixe descansar na geladeira. Recheio: Enquanto isso, numa panela coloque o peito de frango desfiado para refogar junto a cebola e o tomate picados. Acrescente a salsinha e a cebolinha picadas, junto ao orégano, sal a gosto. Refogue em fogo baixo até apurar. Abra a massa depois de sovar mais um pouco separando-a em duas partes. Coloque uma das partes em forma retangular untada e enfarinhada. Acrescente o recheio e cubra com a outra parte da massa por cima de tudo. Enfeite como quiser com as sobras de massa. Se quiser pode pincelar com uma gema de ovo. Leve ao forno por mais ou menos 30 a 40 minutos ou até que esteja dourada. Sirva em seguida.... Uma delicia...