Ensopadinho de carne

Name: Ensopadinho de carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 500,00 gramas de Carne bovina alcatra sem gordura cru; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 7,00 fatias médias de Cebola; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 5,00 fatias médias de Tomate; 3,00 unidades médias de Batata inglesa crua; 3,00 dentes picados de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Soya; 0,00 a gosto de Salsinha; 1,00 colher (café) de Bicarbonato de sódio; 1,00 pitada de Páprica picante Kitano

Preparo

30 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

392 g

Ingredientes de: Ensopadinho de carne (Limpar)

500,0 gramas de Carne bovina alcatra sem gordura cru

1,0 unidade média de Chuchu cru

7,0 fatias médias de Cebola

1,0 unidade média de Cenoura crua

5,0 fatias médias de Tomate

3,0 unidades médias de Batata inglesa crua

3,0 dentes picados de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

Salsinha à gosto

1,0 colher (café) de Bicarbonato de sódio

1,0 pitada de Páprica picante Kitano

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Ensopadinho de carne

Pique a carne em cubinhos. Tempere com alho e sal e deixe uns minutos para pegar gosto. Coloque o oleo para esquentar, depois de bem quente coloque carne temperada na panela e doure aos poucos, pingando agua, o picadinho. Acrescente depois de picados os tomates e as cebolas e doure mais um pouco ate murchar. Acrescente + ou - um copo de agua e deixe cozinhar um pouco mais. Pique em cubos os legumes acima, acrescente no picadinho, tampe e deixe cozinhar. Quando o caldo estiver bem apurado, acrescente paprica e salsinha. Bom apetite.