Massa Integral para panqueca

Ingredientes de: Massa Integral para panqueca (Limpar)

300,0 mililitros de Leite semidesnatado

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

0,5 xícaras (chá) de Farelo de aveia

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Óleo de girassol

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

Como fazer Massa Integral para panqueca

Bata tudo no liquidificador, incluindo uma pitada de sal (não achei na lista), menos o fermento, ele deve ser misturado por último sem bater Aqueça uma panquequeira ou uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, coloque uma concha pequena de massa na frigideira e doure dos dois lados Recheie com o que desejar, pode ser peito de peru com queijo branco e orégano que fica uma delícia. Enrole as panquecas e coloque em um refratário Faça um molho de tomate natural que acompanha muito bem A mesma massa pode ser usada para a sobremesa, faça uma geléia de abacaxi, é só picar a fruta e cozinhar com açúcar light até dar uma leve engrossada e sirva com a massa integral Uma refeição completa e light