Bolo de cenoura FIT

Name: Bolo de cenoura FIT
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 14
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 2,00 unidades médias de Cenoura crua; 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 xícara (chá) de Açúcar mascavo; 2,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó químico; 120,00 mililitros de Óleo de coco extra virgem; 1,00 xícara (chá) de Leite desnatado; 1,00 colher (sopa) rasa de Maisena (amido de milho); 2,00 colheres (sopa) de Cacau em pó Garoto; 1,00 colher (sopa) cheia de Açúcar refinado light Magro

Preparo

50 minutos

Rendimento

14 porçoes

Gramas por Porção

86 g

Ingredientes de: Bolo de cenoura FIT (Limpar)

2,0 unidades médias de Cenoura crua

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 xícara (chá) de Açúcar mascavo

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

120,0 mililitros de Óleo de coco extra virgem

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

1,0 colher (sopa) rasa de Maisena (amido de milho)

2,0 colheres (sopa) de Cacau em pó Garoto

1,0 colher (sopa) cheia de Açúcar refinado light Magro

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de cenoura FIT

Bater no liquidificador a cenoura picada, o açucar mascavo, o oléo e o ovos. Bater bem por 5 min em velocidade máxima. Numa outra vasilhe misture a farinha integral e o fermento em pó. Adicione a mistura líquida batida à farinha e fermento. Misture bem. Asse em forno 180 graus por 40 ou 50 minutos. Verificar se nao esta cru por dentro antes de desligar. Para a cobertura misture bem a maisena, o açucar, o cacau e o leite. Mexa bem em fogo baixo até desgrudar da panela. Espalhar sobre o bolo e esperar secar.