Escondidinho de batata doce

Preparo

40 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

344 g

Ingredientes de: Escondidinho de batata doce (Limpar)

100,0 gramas de Batata doce cozida

100,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 lata de Creme de leite Itambé

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 embalagem de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 unidade de Caldo de galinha

1,0 ramo de Cheiro verde

1,0 pitada de Sal moído iodado marinho Mais Vita

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de batata doce

Modo de preparo: 1. Cozinhe a batata doce, amasse e faça um purê 2. Doure na manteiga o alho e a cebola, acrescente a batata e mexa muito bem 3. Coloque o creme de leite e reserve 4. Cozinhe o peito, desfie e faça um refogado 5. Coloque o tomate sem pele e sem sementes e o cheiro verde Montagem 1. Em uma forma coloque purê de batata doce e por cima o refogado de peito de frango 2. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pra gratinar por 15 minutos