arroz integral com berinjela

Preparo

60 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

103 g

Ingredientes de: arroz integral com berinjela (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Arroz integral cozido

4,0 colheres (sopa) cheias de Berinjela cozida

0,5 unidades médias de Cebola

250,0 gramas de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

200,0 mililitros de Vinho branco seco

6,0 rodelas de Tomate

2,0 colheres (sopa) cheias de Manteiga com sal

500,0 mililitros de Óleo de soja Soya

0,5 colheres (chá) de Tempero sabor alho e sal sabor a mi Ajinomoto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer arroz integral com berinjela

MODO DE PREPARO Aquecer o óleo de soja a temperatura de 180º C. Corte a berinjela em cubos, coloque na panela e deixe dourar. Retire as berinjelas e coloque sobre papel toalha em vasilha a parte para secar. Em uma panela, adicione a manteiga, a cebola cortada em cubos e deixe dourar. Acrescente molho de tomate, vinho branco, as berinjelas já secas, ajinomoto e sal a gosto. Adicione o arroz integral e misuture ao molho até cozinhar.