cremoso de requeijão

Ingredientes de: cremoso de requeijão (Limpar)

500,0 gramas de Camarão cru

0,5 unidades de Sumo de limão

2,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

1,0 unidade grande de Tomate

50,0 mililitros de Água

1,0 colher (sopa) cheia de Farinha de trigo comum

2,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate refogado Salsaretti Etti

15,0 gramas de Queijo tipo parmesão

Sal refinado à gosto

1,0 pote de Requeijão cremoso light Poços de Caldas

2,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

Como fazer cremoso de requeijão

Em um recipiente, junte o camarão, o alho, o limão e o sal e misture bem. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos (não se preocupe se passar mais tempo); - Ligue o forno a 200ºC e deixe aquecendo enquanto começa o preparo. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola. Depois, coloque os camarões (sem o suco de limão!) e tampe a panela, o camarão vai soltar água. Deixe cozinhando por 5min; - Após os 5min, adicione o tomate picado, o molho de tomate, a farinha de trigo dissolvida e o coentro. Misture bem até engrossar, o que acontece bem rápido; - Coloque o conteúdo da panela em um refratário, depois coloque o requeijão e misture bem. Espalhe por cima o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 10min;