Para a calda, misture o açúcar e a água e divida em 2 canecas.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 30 segundos, verifique se já formou caramelo, e se necessário, aqueça por mais 30 segundos.
Em outra caneca, bata bem o ovo com um garfo, acrescente o leite, o leite condensado e a essência de baunilha.
Misture bem e distribua a mistura do pudim até a metade de cada caneca.
Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta, se necessário, cozinhe por mais 30 segundos.
Desenforme o pudim num prato e sirva.
Gramas por Porção: 145 g
Informações nutricionais oferecidas por