Bolo Integral de Banana

Ingredientes de: Bolo Integral de Banana (Limpar)

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,5 xícaras (chá) de Açúcar mascavo

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

3,0 unidades médias de Banana nanica

5,0 colheres (sopa) de Óleo de girassol

2,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos

Como fazer Bolo Integral de Banana

Ingredientes: 3 ovos 1,5 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de leite desnatado 0,5 xícara de óleo de girassol 2 xícaras de farinha de trigo integral 1 colher (sopa) de fermento para bolo 3 ou 4 bananas nanicas bem maduras Modo de preparo: 1) Bata os ovos, o açúcar mascavo e o óleo, depois acrescente o leite, bata até ficar homogêneo e reserve. 2) Amasse as bananas e reserve. 3) Em uma tigela coloque a farinha e o fermento e acrescente a mistura batida no liquidificador, misture bem, depois acrescente as bananas amassadas e misture bem novamente. 4) Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos em fogo baixo/médio. Obs: Na massa, você pode acrescentar castanhas ou nozes para incrementá-la. Rendimento: 30 pedaços pequenos.