Molho de berinjela com tomate de pobre rsrsrsrs

Name: Molho de berinjela com tomate de pobre rsrsrsrs
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 1,00 unidade de Berinjela crua; 1,00 dente de Alho cru; 3,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 2,00 unidades pequenas de Tomate; 1,00 unidade de Pimenta de cheiro; 1,00 pitada de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Cheiro verde

Preparo

10 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

106 g

Ingredientes de: Molho de berinjela com tomate de pobre rsrsrsrs (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

1,0 unidade de Berinjela crua

1,0 dente de Alho cru

3,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

2,0 unidades pequenas de Tomate

1,0 unidade de Pimenta de cheiro

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

Sal refinado à gosto

1,0 colher (sopa) de Cheiro verde

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Molho de berinjela com tomate de pobre rsrsrsrs

refogue a cebola e o alho amassado por 2 min. em seguida adicione os tomates cortados em cubos e deixe refogar até quase desmanchar junte a berinjela cortada em cubos o sal a pimenta de cheiro picada, pimenta do reino a gosto e o sal a gosto refogue por mais 3 min. e adicione uma xícara de( café) de água e refogue até formar um molho e a berinjela esteja macia adicione o cheiro verde e desligue o fogo e sirva