Suflê de palmito

Name: Suflê de palmito
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 300,00 gramas de Palmito, juçara, em conserva; 3,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Farinha de trigo integral; 1,00 copo requeijão de Leite desnatado; 2,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

119 g

Ingredientes de: Suflê de palmito (Limpar)

300,0 gramas de Palmito, juçara, em conserva

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Farinha de trigo integral

1,0 copo requeijão de Leite desnatado

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Suflê de palmito

Bata no liquidificador o leite, as gemas, o queijo parmesão, e a farinha de trigo. Leve ao fogo para engrossar e tempere com sal, noz moscada e pimenta. Tire do fogo e misture o palmito. Bata as claras em neve e misture ao creme delicadamente. Despeje em refratário untado. Leve ao forno pré aquecido por 180° até que fique dourado por cima.